民族风味小吃营养价值高吗_民族风美食

经常吃肠粉,对身体什么好处?

1、补充营养：肠粉可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，还有护肤的功效，并可补充肌肤所缺失水分，使皮肤有弹性。

2、肠粉富含蛋白质，具有保护肝脏，增强体质的功效。肠粉富含碳水化合物以及脂肪，能够为人体补充能量。肠粉富含铁元素，常吃可以补血养颜，预防缺铁性贫血。

3、经常吃肠粉不仅可以补充体内的微量元素，还可以因为大量的淀粉而有果腹感，某种程度上起到了减肥的效果。制作肠粉的原材料一淀粉为主，酱油，生菜等配料为辅，健康又营养。

香酥鸡柳的营养价值

每100克鸡柳所含成分：总卡路里：167大卡；脂肪总量：5克；胆固醇：82毫克；钠盐：34毫克；碳水化合物总量：5克；蛋白质：14克；维生素A：16IU；钙：3毫克；铁：0.6毫克。

同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

鸡柳的营养成分：富含烟酸，具有促进消化系统的健康，促进血液循环。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力，有利于生长发育。

它具有增强免疫力，润燥，升压，富含钠的营养价值。鸡肉的蛋白质含量比例较高。还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分。它的脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另外还含胆固醇和组氨酸。

每100克鸡柳所含成分，总卡路里：167大卡，脂肪总量，5克。胆固醇，82毫克。钠盐：34毫克。碳水化合物总量：5克。蛋白质：14克，维生素A：16IU。钙： 3毫克。铁：0.6毫克。

鸡柳的主要营养价值是补充身体需要的蛋白质，提高身体的免疫力，因为肌肉里面含有丰富的优质蛋白和多种矿物质。

米线是什么做的?有营养吗?

1、“米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。

2、米线是对一种云南食品的特称。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等调料，趁热吃。

3、外观 米线：颜色为白色，圆状，通常较粗。面条：一般为扁长形或圆形，颜色一般为白色或米白色，其他颜色也有，但较少。粉丝：一般为透明色，较细。

4、米线确实没什么营养，主要是因为大米相对面食来说，营养价值确实不行，还有就是在制作米线的过程中，大米经过高温蒸煮会丧失很多本来就不多的微量元素。

5、你好，米线有营养的，因为米线是由大米磨成粉而制成，其质地柔韧，富有弹性，含有丰富的碳水化合物，蛋白质，酵素，维生素，矿物质等营养物质。

6、米线，是一种来自于中国云南地区的传统食品，也逐渐流行于全国各地及国外。它是由米粉制成的细条状食品，通常做成汤或炒菜的形式。米线在不同地区有不同的口味和做法，但都具有口感细腻，口味清淡的特点，深受人们的喜爱。

西双版纳小吃

1、傣族竹筒饭是西双版纳很有民族特色的风味美食，你也可以把它叫作香竹竹筒饭，火烧干巴火烧干巴是傣族最具有特色的风味小吃，看着有点类似于新疆的牛肉干，它主要是用肉质细嫩的黄牛肉烤制而成，条块比较大，可以用手撕着吃。

2、椰汁芋艿 椰汁芋艿是一道同时让人口感瞬间爆炸的西双版纳特色小吃。这道小吃由西双版纳特产的椰子和芋艿制成，椰汁中含有的丰富矿物质和芋艿的Q弹口感让人一旦尝试就会一发不可收拾。椰汁芋艿不仅口感绝佳，而且椰汁的益处也不少。

3、傣味锅巴 傣味锅巴是西双版纳地区最具特色的小吃之一。它以脆爽、辣味十足而著名。傣味锅巴由新鲜的香米制成，撒上各种香料，放入烤炉中进行烘烤。每当你咬下一口，你就会感受到一股浓郁的香味，令人食指大动。

4、西双版纳有什么特产小吃：菠萝紫米饭、香辣茅草鱼、火烧干巴、酸肉、舂鸡脚、包烧、竹筒饭、酸笋煮鸡、瑶族粑粑、泡鲁达等等云南是一个拥有最多少数民族的省，所以这里拥有非常多的美食。

炒面粉有什么营养

1、炒过的白面富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、外伤出血及烫伤等。

2、面粉炒熟了有营养。面粉含蛋白质、淀粉酶、B族维生素及矿物质等，经炒制后其性偏温，健脾益胃之力增强，还可收敛胃酸，有助平衡胃肠功能。中医认为，服用炒面对慢性胃炎、胃及十二指溃等有一定辅治作用。

3、面粉含蛋白质、淀粉酶、B族维生素及矿物质等，经炒制后其性偏温，健脾益胃之力增强，还可收敛胃酸，有助平衡胃肠功能。中医认为，服用炒面对慢性胃炎、胃及十二指溃等有一定辅治作用。

土笋冻的营养价值

土笋冻营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素和牛磺酸多种成分；加上内含星虫是一种含有多种氨基酸的高蛋白海产食品，故有“海滩香肠”的美誉，深受泉州地区及国内外消费者青睐。

土笋冻中含有丰富的营养物质和极高的医用价值，因为性寒味甘的特点，土笋冻有滋阴活血、清肺补肾的功效。对于一些有胸闷症状，口中痰多的人，吃土笋冻有很好的治疗效果。

土笋冻在中医上性寒、味甘、咸，而且土笋冻营养丰富，含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素等身体所需的营养物质，对于害怕上火的人群，吃一些土笋冻，既能滋补身体，又不怕上火。

土笋冻孕妇可以适量吃点，不要吃太多就好。土笋冻中富含蛋白质、钙、铁、多种氨基酸、胶原蛋白等，营养价值是很高的。但是土笋冻是寒凉的食物，孕妇如果肠胃不好就应该避免吃。

土笋冻是中富含蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，此外还含有能够调节大脑功能的牛磺酸，孕期吃一些土笋冻对于胎儿的大脑发育也是有一定的益处的。

故有“海滩香肠”的美誉，深受[_a***_]地区及国内外消费者青睐。“山里有冬虫，海里有星虫”体现了土笋冻极高的营养价值。所以在土笋冻的源产地的泉州经常能看到小孩子吃土笋冻的情景。