菜谱民族风味怎么做食品搭配的_菜谱民族风味怎么做食品搭配的图片

谁知道怎么做油炒面?

清水煮沸，放鸡蛋面，用筷子稍微拌均，再放一点盐，煮五成熟。煮好的面捞出沥干水待用。热锅，倒油，油温达到150度。倒入沥干水的面，爆炒。加入香葱、酱油、盐，炒均即可。成品图。

红辣椒洗净切丝，西红柿洗净切薄片，洋葱洗净切丝。鸡蛋打入碗内，放入少许盐搅拌均匀，倒入热油锅中煎炒，至熟盛出，锅内加少许油，放入红辣椒、洋葱炒香。

半颗，高丽菜及红萝卜丝 适量，葱切末 2支，香菜切末 1把，芹菜切末 3支，盐巴及椒盐粉 适量，油面或乌龙面烫九分熟 备用 做法 起油锅放入适量的香菇肉燥（不只有肉燥还有3大匙的猪油或沙拉油），稍微炒香。

蒙古奶油50克 核桃仁80克 熟芝麻60克 瓜子仁[图]瓜子仁40克 糖[图]糖或盐相克食物 菜谱做法：油炒面的做法图解1洗净的核桃仁放入锅中（不用倒油），小火不断翻炒至熟。

酱油炒面的做法 步骤1 2。锅里加清水烧开，放入面条，煮熟后将面条捞出过凉水，沥干待用。酱油炒面的做法 步骤2 3。锅里倒少许油，放入葱花，炒香。酱油炒面的做法 步骤3 4。

【材料】干面粉、油、红糖 【做法】平底锅里放油，把干面粉放进去炒，边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎。等面粉炒变色了，马上关火。借平底锅的余热，继续翻炒一会儿。

五谷杂粮怎么做才好吃

大家可以根据自己现有的杂粮，进行组合搭配，但象黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。

高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

倒入电饭煲中清洗 洗干净后，加入适量的水浸泡3-5小时。电饭煲选择粗粮饭，即可。南瓜杂粮饭贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克 洗米，加入过滤水。铺南瓜丁，煮饭。

做法一【食品用料】：民间早就流传有一种五豆粥，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。五豆杂粮粥其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。

如果是五谷杂粮饭，事先没有泡发杂粮的话，三次即可。事先泡发的话，两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。赶时间的话，杂粮也可以不事先泡水。

腊八粥的制作方法比较。④小米红糖粥 。 ⑤小米粉馒头 。 粗粮细作可以： ①小米煎饼 ②小米粉窝头，小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。③小米山药粥，将小米粉及山药粉混合煮糊，加白糖食用。

食物搭配的原则(一)

1、日常配餐中食物搭配的4个原则：荤素搭配。荤素搭配不只是口味的互补，在荤素结构上的互补性则具有更重要的意义。如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。荤素搭配是重要的原则，也是搭配的关键。蔬菜的搭配。

2、膳食搭配的原则 “食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径，实现营养全面性的目标。

3、粗细搭配。是指将五谷杂粮和薯类纳入主食，如将土豆、山药、地瓜蒸一下替代部分主食，或用杂粮面做成馒头、面条或粥。粗细搭配可以增加膳食纤维、矿物质和维生素的摄入量。荤素搭配。