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有哪些很适合新手学习的家常菜谱值得推荐?

白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。

蒜蓉酱油生菜：（1）将生菜洗干净，控干水分。（2）把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。

番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。

今天，我将为大家介绍100道简单的家常菜谱，这些菜谱不需要烧水，快速上手，非常适合那些不擅长烹饪或者时间紧张的人。

在日常的生活中，不论是单身狗，小资一族，还是家庭主妇，都会有一些自己喜欢的家常菜。今天小编为大家准备了三十道家常菜菜谱，从下厨的角度来看，新手也能轻松入手，做出舌尖上的美味佳肴。

以下就是适合新手的好吃简单菜谱推荐： 番茄炒蛋 作为经典的家常菜，番茄炒蛋的做法十分简单。只需要准备好2个鸡蛋、1个番茄、适量油、盐、胡椒粉和葱花即可。

你有哪些拿手的家常菜?晒一晒?

1、我最拿手的还是凉拌菜，粉丝黄瓜豆腐皮是必备的食材，现在又加上了木耳，胡萝卜丝，核心技术是炸好一碗香喷喷的芝麻辣椒油，准备好的食材全部混合，加上麻油醋蒜末等辅料拌匀，颜值爆表又给力，总是被食客一扫而光。

2、梅菜扣肉 准备食材 ： 五花肉 、梅菜 、小葱 、生姜 、蒜瓣 、豆腐乳 、料酒 、生抽 、蚝油 、老抽 、食盐 、白砂糖 梅菜扣肉的 做法： （1）五花肉洗净，梅干菜洗净切碎，小葱切葱花，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。

3、清蒸鱼原材料：鲈鱼1条、食用油1汤勺、食用盐1/2茶勺、姜1一小块、生抽酱油2汤勺、蒜1头、米酒1茶勺、细香葱2根作法：新鲜鲈鱼宰杀好清理干净。鱼双面各开三刀，先往鱼上涂上米酒再涂上盐。

4、分别为：粉丝炒***、牛肉炒芹菜、红萝卜炒肉和西兰花。

放***学做饭,看看这些好吃的家常菜

九款巨下饭家常菜，学会多吃两碗饭 蒜蓉鱼片 鱼片水开烫30秒捞出，蒜未小米辣炒香，加2勺生抽适量盐和白糖，1勺蚝油炒匀，倒鱼片炒匀，出锅撒葱花。土豆肉沫 肉丁，土豆，葱姜蒜末，小米辣，油热下肉沫炒至变色。

下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

添加郫县豆瓣酱搅拌均匀，再倒入炒过的生鸡蛋再次煸炒。加老抽上色，加盐调料。持续煸炒至所有资料浓稠，放进味精，上洒大蒜瓣和香菜炒匀就可以。

民以食为天，尤其是被居家的时候，[_a***_]仿佛成为了自己唯一可做的事情，能把自己锻炼成厨房小能手，其实，做饭没那么难。

收好这10道家常菜,美味又下饭,一周做饭不重样

回锅肉 回锅肉属于传统川菜，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，是下饭菜的首选。

食材准备：新鲜毛豆米一大把，洗净沥干水；青椒两个，洗净去掉辣椒籽，切小片；蒜粒几颗，切碎。牛里脊一块，洗净切粗丝。牛肉丝腌制一下：盐、红薯粉、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀，腌几分钟。

首先把买回来的肉清理干净，随后先把肉放到一个盆里，再剁碎肉沫，随后添加1勺米酒，1勺糖，1勺面粉，1勺生抽酱油，后把这种抓拌匀，再腌渍个十分钟。接着再把长豆角也切成丁状，再相切蒜泥、葱段、小米辣等。

三黄鸡一只、干辣椒适量、姜少许、洋葱一个、盐适量、鸡精少许、麻椒少许、干辣椒面少许、蚝油1勺、花椒少许、蒜适量。做法 鸡收拾干净，剁小块，洋葱切块，姜蒜备好，麻椒备好。

家庭聚餐烧哪几道拿手家常菜,全家老少都夸你厨艺好呢?

【青菜杏鲍菇】原材料蔬菜500克，香菇干50克，宴友植物油、盐、味精适当。作法蔬菜清洗剁碎，香菇泡开。出锅滚油爆锅蔬菜、香菇一会儿。加少许水炖煮3min。加盐和味精调料就可以。

倒入调好的料汁大火翻炒均匀，至食材入味，撒上少许葱花和小米辣点缀。

备好所需资料，豆腐最好是***用北豆腐，北豆腐又被称为老豆腐、硬豆腐，用卤汁做黏合剂制作而成的豆腐，强度、韧性和延展性极强。

话不多说，下面给大家分享几道家常菜，下酒又下饭，便宜好吃又美味，上桌全家都赞你厨艺好。