风味菜肴制作书_风味菜系

介绍几本教人如何做菜的书

《厨师培训教材 》：本书是一本专为厨师培训而编写的专业教材。全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分，共五编。

第二，《萨巴厨房，元气素食》非常健康养生的一本烹饪书，现在人们大鱼大肉吃的油腻了，就可以做几道素菜来尝尝。书中详细介绍了食材的清洗处理，色泽的搭配，以及素菜烹饪时候的调料汁的配比等等。

这本书介绍了60种早餐和4种果酱，最特别的地方就是有***步骤，这与豆瓣上晒的相册相比就用心不少，绘本作者卤猫在《一人食：番茄瓢虫的棉花糖咖啡》视频里也有出境，食物和人都是走萌系。

电饭煲又称作电锅、电饭锅，它可以进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，使常方便、安全可靠。常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

初看书名，我以为这是一本教小朋友做饭的书。细读之后，我才发现，这是一个身患癌症的年轻妈妈千惠对她5岁女儿阿花的临终教导。阿花4岁生日的时候，千惠送给了她一条围裙。

常听人这样调侃自己，我读过最多的书就是教科书了。 曾几何时，这样的情况也发生在我的身上，读的书太少了，偶尔翻过几本书，也基本处于看完就忘的状态。 最近读了一本书，它开篇就连番轰出四个问题，令我无言以对。

精选好吃易做家常菜1688例的图书目录

他主编出版过《特色创新菜》、《新编家常菜》系列五本及《风味家常小炒》等几十部美食类生活用书，深受读者喜爱。

电饭煲它原来最大的特点就是做米饭和粥，其它就没有了，因为那时候的电饭煲功能很少，只能做这些了。现在的电饭煲功能实在太多了，想做什么就做什么。

精选河套麦香粉、旱地的小米面和玉米面，每盒有棕色和***两种颜色的小花朵。

每个人心里都有一道无法超越的菜，那就是妈妈的拿手菜。妈妈的味道陪伴我们走过童年，长大成人，一直到老。你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢？下面一起来看看好吃的家常菜做法吧。

食地4：昆明图库春天 出自山中的美味 昆明春天的年夜饭突出特色家常菜肴，“合家欢乐”“吉星高照”“金狗旺财”让食客尽尝云南山野美味，兼顾饺子和米线的爱好，还能尽情欣赏民族歌舞表演，做游戏、抽大奖热热闹闹过大年。

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好的烹饪书急求

《四川烹饪》：《四川烹饪》正是继承，发掘，整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。

《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。

关于烹饪的书有许多，举例如下：《烹饪基础理论》：2006年7月1日中国时代经济出版社出版的图书，作者：张仁庆。

本书荣登《时代》杂志美食类秋季推荐选书，连续一年长踞Amazon***海鲜食谱分类Top 10，是市面上最完整、权威、好用的海鲜宝典，其中有按步骤就可以制作成功的151道原创食谱。

关于烹饪的书籍有哪些值得推荐 《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《面点工艺》 （1）《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。

最好最实用做饭的书有：《百吃不厌家常菜128例》，《懒人下饭菜128例》，《滋补香粥128例》，《十分钟快炒128例》，《蔬果美容128例》，《家常凉拌128例》。