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有哪些很适合新手学习的家常菜谱值得推荐?

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单，食材易得，适合新手。制作过程中，先将土豆切成丝，再炒出香味，加入适量的醋、盐、糖和鸡精，翻炒即可。

适合新手学习的家常菜谱：番茄炒蛋：将番茄和鸡蛋切成小块，加入适量的盐和油翻炒，炒至熟热即可。这道菜简单易学，口感鲜美，是很多人的家常菜之一。

作为新手，以下是几个简单易学的菜谱： 宫保鸡丁：材料：鸡胸肉、花生、干辣椒、葱姜蒜、盐、糖、酱油、淀粉、鸡精。做法：将鸡胸肉切成小块，用盐、糖、酱油、淀粉腌制片刻。热锅中加油，将花生炒香，捞出备用。

蒜蓉酱油生菜：（1）将生菜洗干净，控干水分。（2）把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。

作为一名资深厨师，我可以告诉大家，做法简单的家常菜并不意味着味道平庸。以下是我推荐的几道简单易学的家常菜，希望能够满足吃货们的味蕾。

以下就是适合新手的好吃简单菜谱推荐： 番茄炒蛋 作为经典的家常菜，番茄炒蛋的做法十分简单。只需要准备好2个鸡蛋、1个番茄、适量油、盐、胡椒粉和葱花即可。

西餐菜谱大全及做法?

1、意大利面。材料：150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。做法：洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状。烧油，放蒜末，爆香。放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色。再放入西红柿泥，翻炒片刻。

2、香草烤鸡食谱 烤鸡是最简单的准备之一，该方法切掉了鸡的脊椎，使其在烹饪过程中平放，从而促进烹饪均匀和皮肤更加酥脆。虽然方法很简单，但你可以让你的屠夫提前为你打鸡。

3、土豆沙拉。用料：土豆3到4个、沙拉酱100g、鸡蛋2个、牛奶150ml左右、火腿肠150g、黄瓜1小根、玉米粒100g、盐适量、白胡椒粉适量。做法：（1）土豆洗净后每个切成两半，电饭锅或高压锅中蒸熟。

4、将鹅肝酱放在室温下放软，准备一些薄脆面包片。将面包片切成小块，放入烤箱中烤至金***。将鹅肝酱涂在面包块上，撒上一些盐和黑胡椒即可。主菜 主菜是西餐中最重要的一道菜品，它通常由肉类、鱼类或者蔬菜构成。

有哪些又营养又方便烹饪的食谱推荐一下?

锅中放适量的水烧开，加2克盐，放入削好的西红柿块煮2分钟左右。倒入水淀粉，边倒边搅至稍黏稠。这步是让西红柿蛋汤口感好的关键。均匀撒入蛋液。用筷子搅一下。关火，出锅前撒少许香油。省时又好喝。

可以根据自己的口味选择不同的蔬菜，还能增加膳食纤维的摄入。这些家常菜谱都比较简单易学，适合新手入门学习，而且口感也很不错。学习烹饪要注重实践，多尝试，多探索，相信您会越来越有信心地在家里做出美味的菜肴。

适合中午吃的简单又好吃的饭：面条 抛开繁琐的制作过程，一些简单的烹饪方法也可以满足大家中午的营养需求。

红豆薏米粥 材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法：红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。

非常感谢您的提问。现在生活节奏越来越快，很多人都没有时间做饭，所以方便又美味的食物就变得非常受欢迎了。

一锅焖是指将各种食材和[_a***_]放入一个锅中，煮熟后混合在一起，形成一种混合口感的美味食物。一锅焖以其简单、省事的特点，深受广大吃货的喜爱。下面介绍几种简单省事的一锅焖美食。

冬天适合吃的菜谱烧菜

1、红烧猪蹄 猪蹄富含的营养物质非常的丰富，能够美容养颜还可以达到瘦身的效果，另外由于猪蹄当中含有的脂肪非常的少，所以也不用担心吃猪蹄会长胖，这对女性来说也是冬天一道不错的菜品。

2、冬季适合吃的菜一般是有以下几种：南瓜。南瓜中含有丰富的维生素A以及维生素E等，有助于缓解身体出现的干燥现象，增强自身的抵抗力以及免疫力，而且南瓜中含有丰富的维生素B12，是最佳的补血食材。红烧猪蹄。

3、功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。

4、适合冬天吃的菜谱有板栗焖鸡翅等。食材：鸡翅中、板栗、干辣椒、八角、姜、小葱；黄豆酱、料酒、生抽、盐、冰糖适量。

5、冬季食谱家常菜做法大全：麻辣花椒鸡 原料：三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根 鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片。

家常菜谱大全及做法图片大全2014

1、做法：五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。

2、香辣豆腐 香辣豆腐是一道非常开胃的家常菜，提前要把水豆腐切成小块，青蒜苗切段儿，蒜切碎，辣椒干剪成段。

3、做法：把油麦菜洗净后切段，蒜米去皮后切碎。起锅，在锅里倒入适量的油，开小火烧热后把蒜米倒进去爆香。先把油麦菜根部分倒进去一起翻炒，然后再把菜叶部分倒进去一起翻炒。

4、第三步： 将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上，水开后上锅蒸6-8分钟后取出，蒸出水份将汁水倒回锅，在汁水中加入鲜味生抽和糖， 调好味道，不必太咸，再倒回金针菇盘子里面，最后撒上葱花，就完成了，特别下饭，而且食材和做法也特别简单。

5、【烤茄子】现在天气越来越热，很多人都会去夜市吃烧烤，除了吃烤肉之外，大家还会点上烤茄子。

川菜家常菜谱大全

1、小炒肉是一道非常家常的川菜美食，适合全家人一起享用。用食材有五花肉、青椒、洋葱等，利用炒制的手法，将五花肉切成薄片或者块状翻炒，加入辣椒面和花椒粉增添风味。这道菜不仅好吃，而且营养丰富，适合冬季食用。

2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。

3、猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、料酒1大匙（15ml）、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油。

4、下饭家常菜菜谱大全有麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、干煸四季豆等。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川传统名菜之一，以豆腐为主要食材。将豆腐切成小块，用开水焯水。

5、麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一，特别受年轻人和女性的青睐。