风味菜肴营养搭配,风味家常菜食谱大全

藕可以配什么菜素炒

姜丝炒鲜藕 主料：莲藕400克 调料：姜50克大葱20克植物油20克盐3克味精2克各适量 口感藕片洁白，清脆爽口，姜香味浓。制作方法 鲜藕洗净去皮，切成薄片，用开水焯过；葱姜洗净，均切成细丝。

莲藕洗净，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜和青椒切片，洋葱切碎。锅内油八成热，放入葱花翻炒，放入胡萝卜片和青椒翻炒。加入莲藕片和盐，翻炒后加入鲍鱼汁，色香味俱全。最后将泡好的木耳翻炒均匀炖一会儿。

素炒藕片的家常做法：主料：藕500克、胡萝卜30克、五花肉50克、泡发木耳30克。辅料：蒜末5克、食用油3毫升、盐2克、鸡粉5克、白醋5克。藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末。

藕片怎样炒好吃？我的回答是：藕片无论是素炒还是和肉一起炒都非常好吃，素炒藕片可以放些胡萝卜个木耳，无论是从颜色上还是从营养上都非常好，如果和肉一起炒最好用纯瘦肉炒，这样吃起来不会很油腻。

个人经验：爱美的女士多吃些莲藕，对于皮肤以及肠道都会有很大的帮助。炒菜的时候尽量不要油放的太多，除了可以放荠菜，可以放胡萝卜，青椒素炒。莲藕营养价值：养颜美容莲花一身都是宝，其中莲藕滋补的功效最强。

莲藕、胡萝、青椒择洗干净。莲藕切成片，放在冷水中浸泡。胡萝卜、青椒切成片。起油锅，胡萝卜入锅过油。青椒入锅一同过油后盛出。再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。加生抽炒。

竹笋与哪些菜搭配好

1、除了竹笋炒肉片，竹笋还可以搭配其他食材，如竹笋炒火腿、韭菜炒竹笋、咸菜竹笋炒肉丝等等，展现不同风味，口味营养都极为丰富。04梅菜烧春笋 梅菜烧春笋是一道美味的菜肴。梅干菜和竹笋的搭配，使得菜肴口感丰富。

2、烹调时可凉拌、可煎炒、可熬汤、可，均鲜嫩清香，营养得以最大保存。

3、切成薄片或丝，备用； 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香； 将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。

4、竹笋切成条。芹菜切成条。胡萝卜洗干净切成条。煮锅加水，竹笋入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。竹笋入锅炒。加生抽炒。胡萝卜入锅炒。加白糖炒。

食物怎样搭配最有营养

1、食物安排：午餐多吃一些高蛋白的食物，如鱼肉、鸡肉、牛肉、瘦猪肉和豆制品等。蔬菜可以选择一个凉拌菜和一个热菜，配以适量主食，每人2-5两左右。 小提示：午餐最好别吃炸鸡、炸鱼、炸肉这类油炸食品，也不要吃脂肪含量高的食物。

2、食物最佳搭配营养大全1 海带+冬瓜 海带含钙磷铁维生素B族等营养素，对利尿消肿润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。

3、日常饮食应按照以下方式安排，才能保证营养均衡：谷类为主，粗细搭配：谷类是国人膳食中的主要食物，为人体提供60%~70%的能量和约一半的蛋白质，以及B族维生素、矿[_a***_]和膳食纤维等。粗粮如杂粮饭、杂粮馒头等都是不错的选择。

4、平衡营养素摄入 我们每天所需的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种成分。在饮食中，我们需要选择不同种类的食物，搭配出数量和比例适当的营养组合，以保证身体健康。

5、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。常见营养搭配：芝麻配海带 把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。