民族风味美食食谱制作方法-民族风菜单

各地名小吃的做法

枣肉沫糊（荣获中华名小吃称号）【介绍】 枣肉沫糊，选用陕西大荔县红枣为主料，这种枣外形椭圆，皮极薄，肉脆嫩，汁多味甜。

“福合埕牛肉店”是上世纪九十年代才稍有名气的小吃店，主要现卖牛肉系列小吃，如牛肉火锅、牛肉丸、牛肉丸粿条等。

做法：将三角形巧克力蛋糕坯切成三片。均匀地涂上奶油。放上用樱桃酒煮过的黑樱桃。摆上另一片巧克力蛋糕，加工方法同上。再放一片巧克力蛋糕，并涂上奶油。

南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年的历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

糖炒栗子:传统美食的独特风味

被古人称为灌香糖的美食是：糖炒栗子。古人称为灌香糖的美食是糖炒栗子。在北京，糖炒栗子是一种受欢迎的秋季小吃，它由栗子炒制而成，表面覆盖着甜蜜的糖层，绵软香甜，因此被赞美为“灌香糖”。

被古人称为灌香糖的美食是糖炒栗子。糖炒板栗这个美食的历史可以追溯到宋代，流传广泛，到了清代更是有了一个特别的名字——“灌香糖”，更是将其独特的口感和香气展现得淋漓尽致。

总之，糖炒栗子，被古人称为“罐香糖”，是一种非常受欢迎的美食。糖炒栗子源于我国，有着悠久的历史，早在宋代时期，就已经成为人们喜爱的小吃。

糖炒栗子 原料：栗子、植物油、白糖。做法步骤：第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。

糖炒板栗是津冀一带独具一格本地特色的知名传统美食，都是有着古老传统式的美味可口。

糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。

各地美食简单做法

1、红薯饼 材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。做法：将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。

2、糖葫芦 做法步骤：准备好爱吃的水果，把所有水果串起来。锅里放白糖，水，开火慢慢熬开（大概10分钟），糖熬成发***，可以拉丝时放入芝麻，再熬一会儿关火。

3、黑芝麻玉米香饭材料：玉米、大米、黑芝麻做法：把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。