简单易学的菜系做法_简单易学的菜系做法大全

10道好吃不腻的家常菜,好吃又营养,做法很简单

1、黄瓜 黄瓜是一种常见的蔬菜，非常受减肥人士的欢迎，夏天炎热没有胃口，可以吃点黄瓜，即补充水分又减肥，可谓是一举两得。

2、材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。炒锅加油，倒适量油，油5成热时，将鸡蛋液倒入锅中，稍定型后用铲子划散，成均匀的鸡蛋块。

3、虾仁炒蛋 虾仁鲜嫩Q弹，是怎么做都好吃的食材，营养丰富，做给孩子们吃最好不过。搭配鸡蛋和蔬菜一起清炒，调味也简单，吃起来不会油腻也不会浓重，食欲一下子就有了~照烧鸡腿 照烧，日料里最常用的一种烹饪酱料。

怎么做菜最简单,又好吃?

放入炒熟的鸡蛋，将鸡蛋与西红柿混合。开大火让鸡蛋吸收一下汤汁，放入香菜段翻炒一下，汤汁正好收干，滴一点香油出锅即可。制作要领：做成咸鲜微甜味比较好吃，少量的糖中和酸味即可。

小炒牛肉，香嫩爽口，开胃下饭，做法简单。详细步骤：牛肉切成细丝，装入碗中腌制一下，放点淀粉、料酒、盐、蚝油，用手抓匀腌制10分钟。切点配菜：大蒜和生姜切成姜米。大蒜叶切成丝备用。切点泡椒，放点泡椒更好吃。

鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条。3：待用。4：起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。5：炸个2到3分钟后捞出。

超简单好吃的家常菜做法 柠檬蒜香鸡 食材：鸡翅中、柠檬、蒜。做法：鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。

做法 材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。炒锅加油，倒适量油，油5成热时，将鸡蛋液倒入锅中，稍定型后用铲子划散，成均匀的鸡蛋块。

简单素菜做法大全

1、【芹菜炒土豆丝】 所需材料：土豆2个、芹菜1把、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、 做法步骤： 将芹菜叶摘去不用，芹菜叶子不要扔掉，摊鸡蛋饼也很好吃，营养和芹菜梗营养一样高，洗净，土豆去皮洗净。

2、种素菜做法 清炒菜心 食材：莱心、蒜头。步骤：蒜头切末，菜心洗净，梗叶分开盛开（梗不易熟，所以炒的时候先下梗）。起热油，倒入蒜末爆香。

3、简单素菜做法大全2 西红柿炒鸡蛋 食材： 西红柿，鸡蛋，葱，白糖，盐，油 做法： 准备好食材。将西红柿清洗干净，然后切片；碗中打入鸡蛋加点盐；葱切葱花备用。 炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出。

4、素食菜谱大全如下：妙手豆皮素菜卷 材料准备：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。具体制作方法：（1）将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。

5、做法：豆腐切厚片，放锅中煎至两面金黄盛出，锅倒油炒香葱蒜，倒入海鲜菇，娃娃菜，木耳，火腿炒至变软。

给我一些简单家常菜的菜谱、(要简单的做法)

做法：（1）活甲鱼背朝下，腹部朝上放在木案上，待其伸出头准备翻身时，迅速将其头砍下，提起控净血，放入开水锅中稍烫后入冷水中，刮净黑皮（不要碰破裙边），揭盖掏去内脏，剁去尖爪，用清水冲洗干净，放在大碗内。

干煸豆角的做法 步骤1 豆角洗净控干表面水分，准备蒜瓣，干辣椒，花椒，盐 步骤2 油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角，不断翻动，直至出现虎皮。

解馋一点通：糖和醋要最后放，酸甜的口味才能出来。

做法：黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。锅里放2勺油，入土豆粒，用高火炸成金黄（大约2分钟），注意要不断用锅铲推一下土豆。

推荐三道简单菜谱家常菜做法如下：红烧肉；五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸[_a***_]烧热，放进五花肉块。

白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。

几种简单的菜的做法

做法：火龙果取半个，去皮切块；香蕉去皮切块；牛油果果肉切块；把切好的食材一起放入盆中，挤入半个柠檬汁；放入圣女果和两勺沙拉酱拌匀装盘，再把鸡蛋切块放在沙拉上即可。

种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。

菜品特点：羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。7。

做法：猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟。绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝，黑木耳泡软洗净切细丝备用。调好鱼香汁备用，葱、姜、蒜切末备用，泡辣椒切末备用。

推荐几种家常菜的做法

1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

2、孜然面筋 食材：面筋、葱，蒜，小米辣，老抽，生抽，耗油，鸡精，辣椒粉，孜然粉，青椒。做法：面筋撕成条加盐焯水40秒捞出。热油爆香葱蒜、小米辣。

3、下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

4、种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。