四大菜系特点英文_四大菜系英语翻译

四大菜系鲁菜、川菜、苏菜和粤菜用英语怎么说?

1、鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。

2、川 菜。川菜以麻辣驰名，多用猪肉、鱼、牛肉、豆腐为原料。川菜代表菜品有宫保鸡丁、麻婆豆腐、担担面等。苏 菜。苏菜主要由淮扬菜、南京菜、苏锡菜和徐海菜四种风味组成。

3、粤菜，是我国四大菜系之一，粤菜即广东地方风味菜，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。

4、特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。山东菜系，简称鲁菜。

鲁菜英文

1、鲁菜： Shandong Cuisine/food 鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言） ，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力 的菜系。 是黄河流域烹饪文化的代表。

2、鲁 菜。山东菜一般称为鲁菜，是山东省的特色菜。山东是中国最早的文明发祥地之一，因此鲁菜的烹饪风格给周边地区——尤其是中国北方城市定下了基调。如今，山东菜肴多以各类海鲜、蔬菜为原料，主张急火快炒。浙 菜。

3、炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃，属于广州小吃，后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜 等。宫保鸡丁，Kung Pao Chicken 宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。

4、其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。

5、crisp on the outside and tender inside， is well like for its special fl***our.Lu Choi 鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。

中西食品上的差异(英)

1、无疑少食多餐会比一日三餐、二餐科学，特别是不食早餐更易患胆石症。

2、而在中国，饮食文化则更为丰富多样，包括各种菜肴、谷物、水果和豆制品等。 食物种类：英国的主食是面包和土豆，而中国的主食则为米饭、面条、馒头等。总的来说，英国食品和中国食品在种类和饮食文化上有着显著的差异。

3、餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、[_a***_]方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。

4、餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。 正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。

5、此外，中西饮食文化的差异还表现在用餐器具的不同。中国人的餐具主要是筷子、辅之以匙，以及各种形状的杯、盘、碗、碟。中国烹饪讲究餐具的造型、大小、色彩与菜品的协调，讲究“美器”。

6、中国人用餐使用的是筷子，汤匙，吃饭用碗盛；而西方人则是用盘子盛食物，用刀即切即吃，喝汤则有专门的汤匙。就餐方式的差异 在中国的宴席，大家团团围坐，共享一席。

求中国八大菜系英文版简介

Eight Cuisines 八大菜系：Shandong Cuisine 鲁菜 Sichuan Cuisine 川菜 Guangdong Cuisine 粤菜 Fujian Cuisine 闽菜 Jiangsu Cuisine 苏菜 Zhejiang Cuisine 浙菜 Hunan Cuisine 湘菜 Anhui Cuisine 徽菜。

于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

中国八大菜系：1，鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。

仅列出最有影响和代表性的鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等所谓“八大菜系”相关信息，其他楼主参阅参考资料所提供链接信息。

四大菜系用英语怎么说

Four Major Chinese Cuisines 中国四大菜系：1）鲁菜（Shangdong cuisine）；2）川菜（Sichuan cuisine）；3）粤菜（Cantonese cuisine）；4）苏菜（Jiangsu Cuisine）。

中国八大菜系：1，鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。

Chinese traditional food culture has a long history， and vegetable dishes h***e many changes in cooking.在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系。

鲁菜： Shandong cuisine/food 鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言） ，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力 的菜系。 是黄河流域烹饪文化的代表。

中国八大菜系英语怎么翻译

中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的，各有其长处。

Eight Cuisines 八大菜系： Shandong Cuisine 鲁菜 特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。 Anhui Cuisine 徽菜 特色：它以烹制山珍野味著称，擅长烧、炖、蒸，而少爆炒。

eight regional cuisines：8大菜系 Sichuan cuisine 川菜 ； Guangdong cuisine 粤菜。