风味食材营养价值表-风味食材营养价值表格

青菜瘦肉粥的做法及食材营养价值

试试我们的推荐做法：青菜瘦肉粥！将大米、青菜、瘦肉和高汤一起熬煮，就能轻松做出营养丰富的早餐。营养丰富青菜瘦肉粥是一种营养丰富的食品，其中含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，能够为孩子提供全面的营养。

瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。

青菜肉丝粥含非富的碳水化合物、人体所需各种维生素及高纤维，营养丰富。青菜瘦肉粥的做法，准备材料：大米半杯、瘦肉80克、小油菜3颗、清水适量、淀粉少许、盐少许、生抽少许、香油几滴。

青菜瘦肉粥是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。它既有青菜的清香，又有瘦肉的鲜美，再配上软糯的粥，口感十分舒适，非常适合在寒冷的冬季食用。下面就让我们来一起学习如何制作一碗美味的青菜瘦肉粥。

下面来看一道青菜瘦肉粥的做法：主要食材：瘦肉，香菇，胡萝卜，芹菜等青菜 第一步，用电饭锅煮好白粥备用，肉末用白胡椒粉和盐抓匀腌一会儿。香菇，胡萝卜，芹菜切成小丁，青菜等绿叶蔬菜，用手撕碎。

一日三餐的营养搭配表

1、营养搭配的一周食谱 周一：早饭：全麦吐司、豆桨、凉拌菠菜、生鸡蛋；中餐馆：蛋花汤、白米饭、肉炒芹菜、彩椒西蓝花；晚饭：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。

2、早餐：【点击了解更多详情】主食类：全麦面包/燕麦片/燕窝。蛋白质类：鸡蛋/豆腐/奶酪。蔬菜类：西红柿/黄瓜/菠菜。水果类：苹果/香蕉/葡萄。饮品类：牛奶/豆浆/燕窝。

3、一日三餐健康食谱表如下：周一 早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。

4、简单晚餐需要4—5种食物：食物选择与午餐相似，可以制作蔬菜肉丝（鱼片、豆腐）汤来减少植物油用量。当然，能量需求大但消化吸收能力有限的人群可以享有加餐“特权”，包括儿童、孕产妇、老年人、营养不良患者。

5、一日三餐的营养搭配 早餐：谷物面包+牛奶+蔬菜；酸奶+面包+瘦火腿肉+蔬果；牛肉+蔬果+[_a***_]；豆浆+饼+包子；馒头+粥+蔬菜等。午餐：可以搭配些鱼肉、牛肉、猪肉、动物内脏等；少吃点主食但是也不能不吃，还要吃至少两种蔬菜。

腊肉的营养价值及功效

1、健脾开胃：腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。 适用人群： 一般人均可食用，老年人少吃；胃和十二指肠溃疡患者禁食。

3、腊肉，不仅美味可口，而且具有一定的营养价值。它富含磷、钾、钠等微量元素，还含有脂肪、胆固醇和碳水化合物等营养成分。***用新鲜带皮五花肉，经过腌制、风干或熏制等工序精心制作而成，味道咸甘平，能健脾开胃，具有开胃祛寒、消食等功效。

4、腊肉的功效 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和香料腌制再经风干或熏制而成，性味咸甘平，具有开胃祛寒、消食等功效，富含脂肪、蛋白质以及碳水化合物。

5、腊肉的营养价值 1—每100克腊肉的热量为692大卡，脂肪68克，碳水化合物1。8克，蛋白质18。2克。1—腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。

泥鳅有什么营养价值呢

并且泥鳅的肉质非常的细嫩和鲜美，每100克可食的部分就有14~26克的蛋白质，比很多鱼类的蛋白质都要高。营养丰富同时还有8~9克的脂肪，热量大概在100~117千卡，而且泥鳅具有食杂性并且生长较快等一系列的特点。

泥鳅的营养价值：泥鳅肉蛋白质含量高。每百克泥鳅肉中，蛋白质含量达26克。泥鳅肉的脂肪含量仅为9%。含有较高的不饱和脂肪酸。

前言：其实小编是非常喜欢吃泥鳅的，泥鳅其实很多人看着其貌不扬，但是它本身是有很高的营养价值的。

营养价值 泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。

豆腐的营养价值

1、豆腐营养丰富，含有大量优质蛋白，其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质相似，而且人体对豆腐的消化吸收率非常高，达到95%以上。

2、豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。

3、豆腐的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和矿物质，包括铁、钙、磷、镁等微量元素以及维生素。增强免疫力适当吃一些豆腐，可以帮助孩子补充蛋白质，提高身体免疫力。促进生长发育补充钙质，促进孩子生长发育，保护孩子的牙齿和骨骼健康。