黄冈美食和饮食文化-黄冈美食和饮食文化的区别

英山特产美食文化

1、英山县的特色美食有：炸田螺：将鲜田螺用调料腌制后，再炸至金黄酥脆，口感鲜美。脂油麋鹿肉片：将麋鹿肉切成薄片，用猪油炒制，口感鲜美，富有营养。

2、英山腊肉：英山土猪腊肉香味浓烈、味道醇厚，肉质新嫩紧密、食之酥香、回味无穷，是当地居民家家必备的传统特产之一。英山灌肠豆腐：英山灌肠豆腐为当地佐酒下饭风味名菜。

3、英山的美食也是一大特色，其中，最有名的当属葛店板鸭和龙泉烤鱼。葛店板鸭是一道充满了本地特色的美食，***用了当地独特的烤法和调料，不仅口感独特，而且营养丰富。

4、干罗卜圈。说到罗卜，众所周知，谁没吃过？不希奇是吧！但是你吃过由新鲜罗卜制成的干罗卜圈吗？可能偿过的人，不多吧？要知其味美，来英山吧。英山不但有，而且多。

5、英山板栗大别山板栗，名扬天下，英山、罗田，也是大别山板粟的主产区。英山县板粟总栽培面积3万公顷，年产板栗5万余吨，产量和面积均居全国前列。

6、英山县位于中国湖北省黄冈市，拥有丰富的美食文化。以下是一些英山县著名的餐馆和美食：英山县人民***机关食堂：位于英山县人民***大院内，是一家以中式餐饮为主的食堂。推荐菜品包括英山特色蒸菜、烤鱼、红烧肉等。

黄冈市七大旅游景点,带你领略湖光山色、文化遗迹和美食享受

1、荆州古城作为汉唐文化的重要交流中心和长江上游的重要军事要塞，在中国历史上有着重要的地位。荆州古城遗址公园建立在原址上，是黄冈市非常重要的历史文化景点之一。

2、红安桃花湖景区：这里有茫茫桃林，湖光山色，还有很多特色美食。 英山大别山古道景区：这里有深厚的历史文化底蕴，让人流连忘返。 黄冈鬼斧神工景区：这里有奇峰异石，溶洞景观，还有名花奇石，特别适合摄影爱好者。

3、龙感湖：龙感湖是湖北省最大的淡水湖之一，湖光山色美不胜收。在这里，你可以乘船游湖，钓鱼或者在湖边散步，享受宁静的湖光山色。武穴市梅川古镇：梅川古镇是一个保存较好的江南水乡古镇，有着丰富的历史文化遗产。

4、红色旅游景点有井冈山革命圣地、八一起义纪念馆、八一起义纪念塔、新四军旧址、茅野第十一军司令部旧址、贺龙第二十军司令部旧址、朱德创办的军事教育团旧址等。

5、探秘潜江湖光山色 潜江市位于湖北省中部，地处长江三角洲，是江汉平原上的一颗璀璨明珠，其风景优美，云雾缭绕，自然景观得天独厚。

6、民俗文化类景点 谷城拥有着丰富的民俗文化，游客不妨去感受当地的习惯风情。首先，我们推荐去参观谷城杂技馆。这里是放松心情享受视觉盛宴的好地方，那里的杂技秀表演极具地方特色，令你大开眼界。

初次去黄冈游玩,可以品尝哪些当地美食?

1、黄梅鱼面。黄梅鱼面是湖北省黄冈市黄梅县的特产。黄梅鱼面色白如银，条细如丝，烹调方便，并可陪辅各种肉类和素菜，使主菜更为增色，吃起来味道鲜美。黄梅鱼面原名捶鱼面。

2、黄州烧麦：黄州烧麦是黄冈的传统名点，有着悠久的历史。它的皮薄馅嫩，形状美观，口感独特。烧麦的馅料通常由猪肉、虾仁、蘑菇等食材制成，鲜美多汁，深受游客喜爱。

3、麻城豆腐干：麻城豆腐干有着悠久的历史，是黄冈地区非常有名的小吃。它选用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成，味道鲜美，质地紧实，可以凉拌、炒食或做汤食用。

黄冈哪些老字号家常菜馆值得去品尝?

1、黄冈江湖菜馆：作为黄冈市最有名的江湖菜馆之一，黄冈江湖菜馆以其正宗的湖北菜和独特的江湖风味而受到广大食客的喜爱。这里的招牌菜包括干煸四季豆、剁椒鱼头、红烧肉等，口味鲜美，让人回味无穷。

2、老通城酒楼 老通城酒楼是黄冈的另一家老字号饭店，以经营湖北本地菜系为主，尤其擅长烹制各类炖菜和家常菜。饭店氛围亲切，价格适中，深受当地居民的喜爱。

3、其次，黄冈市还有一些具有地方特色的面馆值得一去。比如“黄州牛肉面馆”，这家面馆以黄州牛肉面而闻名。黄州牛肉面选用新鲜的牛肉，经过精心烹制，肉质鲜嫩多汁，搭配上香气扑鼻的面条和浓郁的汤底，味道独特。

黄冈特产食物

黄梅鱼面，湖北省黄梅县特产，中国国家地理标志产品。2014年04月08日，原国家质检总局批准对“黄梅鱼面”实施地理标志产品保护。武穴龙坪油面，银丝细油面系祖传特殊手工艺制作而成。

团风狗脚：“狗脚”是黄冈团风镇的特产，因产品形似狗脚，故名。其色泽金黄，松酥香甜，如用塑料食品袋装，可存放一月之久。该菜已被列入《湖北风味小吃》。

东坡豆腐，使用豆腐，，笋片放在一起烹饪，色泽鲜艳，外焦里嫩，香气四溢，逐渐成为了黄冈很有特色风味的佳肴。烧梅，很传统的一种特色甜食，相隔至今有900多年的时间。

罗田板栗 罗田板栗，湖北省黄冈罗田县特产，中国国家地理标志产品。罗田位于大别山南麓，大别山主峰位于境内，森林茂密，自然环境优越，是首批命名的全国板栗之乡。