
食疗配方大全厨艺图-食疗方案和食疗方法

食疗养生汤食谱大全
1、冬日滋补养生汤 百合鹌鹑汤 材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚 功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。
2、养生汤煲汤食谱:冬瓜薏仁老鸭汤 材料:鸭子500克,薏仁50克,莲子50克,冬瓜500克,麻油 做法 鸭肉切去多余的脂肪(如果怕油,可以把全部的鸭皮去掉),冬瓜洗净连皮切成大块,(冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用),薏仁和莲子洗净。
3、乌鸡补血汤 原料:乌鸡,当归,熟地,白芍,知母,地骨皮。
4、养生汤食谱大全及做法及功效1 双红南瓜汤 原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。 做法: 南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。 红枣洗净,去核。
5、家庭养生汤食谱大全1 老鸭笋汤 材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。 做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。
调理失眠的食疗方法
枣仁粥是一款养心安神的食疗佳品,能够缓解失眠等问题。将酸枣仁炒熟后煎熬,取汁去渣,再加入大米煮烂即可。
桂圆莲子汤 用料:桂圆、莲子。做法:取桂圆、莲子各二两煮成汤。功效:具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。2 酸枣仁汤 用料:酸枣仁。
小米60克,大枣6枚去核,蜂蜜30克。小米、大枣煮粥,粥成后调入蜂蜜睡前食用。中医认为,脾胃功能不好,睡眠质量就差。小米、红枣能调养脾胃,适合脾胃不合的失眠者。
五谷杂粮配方大全比例
五谷杂粮饭 高粱,芸豆,黑豆,高粱,紫红糯米,黑米,比例1:1:1:1:1:1,各10克,共60克,煮饭的水量和总共的杂粮为1:5~2之间。
糙米1/2杯、花生1/3杯、玉米1/2杯、黄豆1/4杯、核桃1/5杯、南瓜籽1/5杯、银耳1/10杯。修心养性粉:(营养配方)糙米1/2杯、燕麦1/2杯、小米1/3杯、莲子1/5杯、花生1/3杯、核桃1/5杯。
主料:花生20克、红枣20克、薏米20克、绿豆20克、腰果20克、葡萄干20克、黑芝麻20克。辅料:纯净水700毫升。步骤:花生20克、红枣20克、薏米20克、绿豆20克、腰果20克、葡萄干20克、黑芝麻20克,洗干净放入破壁机。
配方比例:黑米与黑豆可以稍多一点,红枣与枸杞适量,花生与核桃放少量即可。特点:润燥安神,保护视力,增强免疫力,补血养血,增强抵抗力。
五谷杂粮豆浆的配料表:主料:红豆20克、黑豆20克、红小豆20克、薏仁米20克、核桃肉20克、花生米20克;辅料:糖适量。
9种烹饪方法写出的食物名称
腌---食物洗净沥乾放入容器内,以盐或酱油把食物腌渍入味之方法。可分盐腌、酱腌等。卤---生或熟的食物放入烧滚的卤汁中,将食物烹煮成特殊香味。
腌是冷菜的一种烹饪方法,是把原料在调味卤汁中浸渍,或用调味品加以涂抹,使原料中部分水分排出,调料渗入其中。拌:拌也是一种烹饪方法,操作时把生料或熟料切成丝,条,片,块等,再加上调味料拌和即成.。
炸制的食物香、酥、脆、嫩。炸是用旺火多油烹调的一种方法,一般用油量比原料多数倍。炸的火力要旺,原料入锅后有爆裂声。由于原料的质地和口味的要求不同,又分为清炸、软炸、酥炸、干炸、纸包炸等。
我国凉拌菜的关键烹饪方式:炝、拌、腌、卤、冻、酥、熏、酱、卷、腊、挂霜、灌,总共12种。例如煎是油不可以过多,渐渐地烂熟,能够称之为香煎。炒就油适当渐渐地炒过,可生炒,家常菜。
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹饪方法而著称。口味酸辣可口,酸菜有助于增加人的食欲。
烧的食物名称有:烧鸡、烧仙草、烧饼、烧麦、烧茄子等。烧鸡 烧鸡,是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。
养生粥大全及配方
绿豆粳米粥 食材:绿豆60克,粳米100克。做法:将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。荷叶消暑粥 食材:荷叶3克,米50克。
养生粥谱皮蛋瘦肉粥:主料:大米、[_a***_]肉、皮蛋、青豌豆。调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法:大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。
皮蛋瘦肉粥 用料:大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精 做法:首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。
第二款:百合雪梨枸杞粥 推荐缘由:深秋季节,天气干燥,百合、雪梨都是时令美食,搭配枸杞熬煮成粥,营养美味,不妨为家人做起来,暖心暖胃哟。配料:鲜百合:一个,雪梨:一个,大米:80g,枸杞:一小把,清水:适量。
创造与魔法烹饪大全2020最新食谱配方汇总
魔法龙虾汤 材料:龙虾1只、洋葱1个、胡萝卜1个、西红柿2个、大葱1根、鸡汤1杯、白葡萄酒1/2杯、盐、黑胡椒适量。做法:1)将龙虾洗净,剪去腿和爪,将身体切成大块备用。
创造与魔法青椒做成食物配方汇总创造与魔法青椒寻找技巧青椒主要分布在热带雨林,在乐乐河谷有大量分布(下图红***域)青椒可以用于制作各种菜肴,食谱如下。