赣菜为何不是八大菜系-十大菜系为什么没赣菜
江西菜这么好吃,如此美味,为何却不是八大菜系呢?1、不入八大菜系又何妨，赣菜依旧铸辉煌！没有特色是江西菜成不了菜系的主要原因 赣菜（又称江西菜） 历史 悠久，是在继承历代文人菜基础上发展而成的乡土味极浓的家乡菜。2、江西是农业省，缺乏商业因素。所谓几大菜系都是商业推广的成果。江西饮食的特色是简单，...
江西菜属于什么菜系,赣菜
江西有菜系吗?不属于中国八大菜系 赣江风味，指江西地方风味。江西省简称赣，位于长江中下游南岸，史称“吴头楚尾，粤产闽庭”，境内丘陵起伏，平原坦荡。赣、抚、信、修、饶五河纵横境内，汇聚鄱阳湖，流入长江。江西的菜属于赣菜菜系。赣菜是江西地区汉族饮食文化的总称，具有浓郁地域特色。江西菜历史悠久，是在继承...