藕的做法:美食家不容错过的藕制作技巧1、凉拌藕丝做法:嫩藕切丝,沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和。特点:色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖,可当茶喝,也有滋补作用。2、具体做法:一个藕洗净去皮,切成丁。加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水,搅拌均匀备用。藕...
河蚌怎么做好吃视频1、把河蚌入锅,加冷水浸没河蚌。煮10分钟左右,所有的河蚌会开口,挑出河蚌肉。用剪刀剪条,加盐揉搓洗净。准备辅料 酸小米椒、干辣子、大蒜、大蒜苗、生姜。2、先将河蚌肉清洗干净,去黑线内脏等,然后加入料酒反复搓洗,然后清水冲洗干净。锅内加适量的水放3片生姜、2个红干椒,放入河蚌煮开...
咸蛋做法怎么腌制方法1、制作步骤:鸡蛋清洗干净,充分晾干。玻璃容器里盛约500克开水,加粗盐180克,充分搅至融化,并加高度白酒20克,搅匀,晾凉备用。2、第一种 水腌咸鸭蛋制作方法 首先鸭蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥。因为鸭蛋表面的物质太多了,如果不清洗一下很不卫生,尤其是咸鸭蛋腌制...
杀泥鳅正确做法视频大全教程宰杀泥鳅需要准备:清水、塑料袋、剪刀。首先需要把泥鳅清洗干净,见下图所示。接下来把泥鳅装入一个塑料袋中,在桌子上拍打,将泥鳅拍晕即可,见下图所示。然后在泥鳅的颈部用剪刀剪开一个横口,见下图所示。泥鳅杀法一:切断头部 这是一种最常见的泥鳅杀法,它能够保证泥鳅死后不会蠕动,同...