川菜菜谱大全带图片及制做方法猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙(30ml)、酱油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5g)、盐适量、油。第一步:二刀肉洗净冷水下锅,再放入葱结,姜片,花椒粒,料酒,盖上锅盖,煮至猪肉熟透。 第二步:开始...
春节菜谱大全及做法做法 ①猪肉切丝,加入料酒、姜、葱、盐、蛋清、淀粉,拌匀腌制15分钟。②把胡萝卜和黄瓜切丝,香菜洗净,葱也切丝。③把一张干豆腐平铺,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、葱丝,卷起来,再切成小段,摆在盘子的一圈。蒸蒸日上:(1)准备食材:日本豆腐3根、虾仁适量、鸡蛋一个、盐少许、蒸鱼豉油少...
风味茄子的详细做法做法 调个料汁:少许盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、少许清水调匀。茄子去掉茄瓤斜切成条均匀裹上一层淀粉,起锅热油烧至七成热放入茄条炸至金黄酥脆盛出。茄子洗净,带皮,切成粗条状,将茄子排放在微波炉专用盘子上,“叮”3至5分钟至软身即可,咸鱼切碎粒,砂锅直接烧热,下油,炒香姜...
带饭食谱来了,10道家常菜,营养搭配,好做好吃,不用叫外卖了做法:1,鸡腿清洗干净,沥干水分后用刀在鸡腿的两面切花刀。2,把处理好的鸡腿放在盆中,加入葱段、姜丝、盐、料酒抓拌均匀,腌制1个小时以上。3,热锅倒油,油微热后加入2勺白糖,小火不停地炒,炒至糖液变成红褐色。第九道【剁椒蒸鸡胸肉】食材:鸡...
风味茄子的做法?茄子洗净,带皮,切成粗条状,将茄子排放在微波炉专用盘子上,“叮”3至5分钟至软身即可,咸鱼切碎粒,砂锅直接烧热,下油,炒香姜丝、蒜蓉、咸鱼粒,倒入软身的茄子,用筷子轻轻地翻匀,盖上锅盖,转小火煮5分钟左右。步骤茄子洗净。步骤将洗好的茄子改刀切成片。步骤碗里面粉加鸡蛋、盐、水调成面糊...
美食菜谱大全做法1、美食菜谱大全做法有:西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉丝蒸鲍鱼、清蒸黄鱼。2、营养美食菜谱:莲子鸡丁 材料:鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。 做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备...
鲤鱼的做法大全_鲤鱼怎么做好吃_鲤鱼的家常菜做法-美食天下1、清炖鲤鱼的做法 1 鲤鱼一条,去掉鱼鳞,内脏,鱼鳃,清洗干净。2 鲤鱼斩块,因为炖锅小,整个鱼放不进去,所以斩块。3 准备葱,姜切片。2、清蒸鲤鱼 食材:鲤鱼、生姜、花椒、酱油 做法:先把鲤鱼清洗干净,然后在离鳃的地方切一刀,这个地方一...
年夜饭家常必备菜谱大全青椒炒肉丝 材料:瘦猪肉,青椒,大蒜,姜,酱油,料酒,淀粉,盐。 做法 瘦猪肉切成细丝,用酱油、料酒和淀粉抓匀腌制。 青椒洗净、切成细丝,大蒜切碎、姜切末。红烧鱼:春节是一年之首,在外打工的家人都要回家一起团聚,而每一顿丰盛的年夜饭,都包含着一家的温暖的团聚,传递着阖家幸福,...
罗脊肉怎么做好吃1、准备食材:里脊肉一斤;酱油适量;糖适量;盐适量;娃娃菜些许;鸡精少许;陈醋适量;淀粉适量。将里脊肉切成条状。用酱油、花生油、盐腌制里脊肉,时间20分钟。然后加入淀粉。2、罗脊肉怎么做好吃第一段:脆皮烤罗脊肉罗脊肉是一种质地柔软、味道鲜美的猪肉,适合烤制。要做出一道美味的脆皮烤罗...
带饭食谱来了,10道家常菜,好做好吃,上班不用总吃外卖了牛肉洗净,逆着纹路切成薄片。再用清水抓洗几遍,攥干水分。2,加 盐、少许小苏打、老抽、料酒、胡椒粉抓匀。再加入水淀粉(淀粉和清水化开),再次抓匀,腌制十分钟。3,青椒和彩椒切成小块。第一道【莲藕炒杏鲍菇】食材:莲藕1节,杏鲍菇2个,红辣椒1个...