家庭常做的菜谱1、这道菜色香味美,酸辣可口,适合家庭聚餐或朋友聚会时作为一道下饭菜。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜,也是中国菜谱中最为常见的菜肴之一。它的制作非常简单,只需要准备好西红柿和鸡蛋,然后炒熟即可。2、推荐如下:酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备...
家常菜的做法1、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常菜,制作简单,口感脆爽。首先将土豆切成细丝,用擦丝器擦成丝后炒制。然后加入大蒜、干辣椒等调料,炒香后加入土豆丝翻炒,最后淋入白醋和少许醋,继续翻炒几下即可。2、做法:1)先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成段。2)热锅温油,将鸡蛋煎熟、煎好...
粤菜的好吃食谱如何烹饪制作做法:蒜头和生姜切碎,和调料一起拌匀后,腌制牛肋骨过夜。烤箱调至180度,将腌制好的牛肋骨放入烤箱2小时后取出即可。将韩国泡菜剁碎,和番茄酱拌匀后拌碟跟上。松茸南风肉蒸百叶主料:松茸菌6片,南风肉6片。粤菜样式的烹饪窍门金蒜头抽黄鱼原料:黄鱼约500~600克(先用盐15...
美食菜谱大全做法家庭1、红烧鱼 红烧鱼作为中华鱼类烹调中的代表作之一,其肉质细嫩、鲜美可口、入口即化,食欲倍增。加入适量的配料,如姜丝、蒜片、香菜等,可提升味道的复杂度。 酱爆海参 酱爆海参是一道非常适合家庭聚餐的美食。2、香菜牛肉 香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品,属于湘菜特色菜式,主要...
家庭菜谱30道家常菜糖醋小排 原料:小排500克、白糖20克、白醋25克、番茄酱30克、酱油12克、盐适量,生姜、葱花少许。做法: 小排洗净切成2厘米段。 油热后放入小排煎至两面金黄色,盛出待用。家常菜是指在家中经常制作的简单、营养、美味的菜肴。以下是30种最常吃的家常菜的菜谱: 红烧肉:将猪肉切...
正宗湘菜小炒黄牛肉的做法1、做法步骤:第1步、所需配菜准备就绪。第2步、牛肉提前浸泡出血水控水备用。第3步、牛肉切片放入淀粉,酱油,盐,五香粉,油,蚝油抓匀。第4步、胡萝卜,洋葱和青椒改刀装盘。第5步、牛肉搅拌均匀冷藏腌制。2、.牛肉要买里脊牛肉,没有筋和膜的牛肉适合小炒。2.横切牛肉,切肉的时候...
家常素菜菜谱大全绿茶拌豆腐 做法:将一块豆腐洗净,鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热,加豆腐用勺捣碎,边炒边煎至水分收干后,加绿茶、鸡蛋、盐、味精,边拌边淋上香油,再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。【胡萝卜炒洋葱】用料:洋葱一个,胡萝卜半根,芹菜梗少许。做法:1,洋葱切丝,胡萝卜去皮切丝...
如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?准备油麦菜半斤左右,洗净后切成三段,放入盘中,大蒜几粒拍扁切成蒜末备用。起锅烧水,加入一勺食盐和少许植物油,这样可以增加食材的底味和亮度,水开后下入油麦菜,焯水15秒倒出控水。准备材料:娃娃菜小半个,粉丝1把,小米辣3个,大蒜2个,小葱。水烧开放入粉丝煮熟捞出。...
家常菜大全100道菜做法1、宫保鸡丁 材料:鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、香油。2、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花,生姜切片。2白菜洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入...
东北菜谱:家常菜做法大全松鼠桂鱼又叫做松鼠鳜鱼,是一道非常美味的传统家常菜。将鳜鱼清洗干净,去掉内脏、鱼头和骨架,然后切成大块,沾上淀粉炸至金黄色待用。东北家常菜谱有:尖椒干豆腐 尖椒干豆腐是东北大众菜肴之一,在东北菜馆里比较便宜的一道菜,由于东北盛产大豆,制作的干豆腐又薄又筋道,切成条或片,与尖...