风味茄子的做法准备一个茄子,清洗干净后切成两段,对半切开后再对半切一下,将芯去掉。斜刀将茄子切片。将茄子片放入水中泡五分钟左右,这样处理一下,可以控制茄子吸入过多的油。步骤茄子洗净。步骤将洗好的茄子改刀切成片。步骤碗里面粉加鸡蛋、盐、水调成面糊。步骤将茄子裹上面糊。步骤放入油锅。步骤茄子炸至金黄即...
风味茄子的做法1、准备一个茄子,清洗干净后切成两段,对半切开后再对半切一下,将芯去掉。斜刀将茄子切片。将茄子片放入水中泡五分钟左右,这样处理一下,可以控制茄子吸入过多的油。2、步骤茄子洗净。步骤将洗好的茄子改刀切成片。步骤碗里面粉加鸡蛋、盐、水调成面糊。步骤将茄子裹上面糊。步骤放入油锅。步骤茄子炸...
素菜的做法大全1、做法详解: 黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝卜去皮切成薄片。大蒜去皮切蒜片。莲藕去皮,洗净切薄片。荷兰豆去除老筋洗净备用。 炒锅烧热水,除百合,依次将剩下的食材下锅焯水,15秒左右捞出过凉水里面备用。2、素食菜谱大全如下:妙手豆皮素菜卷 材料准备:豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲...
风味茄子做法准备一个茄子,清洗干净后切成两段,对半切开后再对半切一下,将芯去掉。斜刀将茄子切片。将茄子片放入水中泡五分钟左右,这样处理一下,可以控制茄子吸入过多的油。步骤茄子洗净。步骤将洗好的茄子改刀切成片。步骤碗里面粉加鸡蛋、盐、水调成面糊。步骤将茄子裹上面糊。步骤放入油锅。步骤茄子炸至金黄即可...
谁有风味茄子这道菜的菜谱,告诉我,谢了。1、菜谱 简介 此菜具有浓郁的云南风味,香辣可口。材料 主料:茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐,味精各适量,水淀粉1汤匙,辣椒油1汤匙。2、风味茄子食材用料:茄子两根、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、淀粉适量、味...
风味茄子的做法准备一个茄子,清洗干净后切成两段,对半切开后再对半切一下,将芯去掉。斜刀将茄子切片。将茄子片放入水中泡五分钟左右,这样处理一下,可以控制茄子吸入过多的油。步骤茄子洗净。步骤将洗好的茄子改刀切成片。步骤碗里面粉加鸡蛋、盐、水调成面糊。步骤将茄子裹上面糊。步骤放入油锅。步骤茄子炸至金黄即...
茄子的10种家常做法1、炸茄盒 主料:长嫩茄子250克,肉馅100克。配料:水发海米10克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油750克。调料:碘盐4克,味精3克,料酒3克,葱姜末各3克,椒盐6克。制作:(1)茄子去蒂洗净去皮,切夹刀片。海米切末。2、家常茄子做法!8种超爱茄子做法!糖醋茄子 食材:茄子、...
求风味茄子的做法茄子洗净,带皮,切成粗条状,将茄子排放在微波炉专用盘子上,“叮”3至5分钟至软身即可,咸鱼切碎粒,砂锅直接烧热,下油,炒香姜丝、蒜蓉、咸鱼粒,倒入软身的茄子,用筷子轻轻地翻匀,盖上锅盖,转小火煮5分钟左右。准备一个茄子,清洗干净后切成两段,对半切开后再对半切一下,将芯去掉。斜刀将茄...
红烧茄子怎么做1、首先我们把茄子切成滚刀块放入清水浸泡一会儿,捞出来沥掉水分。然后在锅中倒入花生油,比平时炒菜要多放一些,倒入茄子块煸炒。接着炒到茄子非常软烂,外面有微微焦黄,捞出来沥掉油备用。2、红烧茄子做法一原料: 茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水...
饭店里风味茄子的做法有哪些1、茄子的15种做法:炸茄盒、茄子饼、干煸茄条、蒜泥茄子、麻婆茄子、剁椒肉酱茄子、虎皮茄子、麻酱茄子、茄丁臊子、茄子土豆泥、豆角烧茄子、鱼香肉酱烧茄子、肉末茄子、西红柿烧茄子、青红椒炒茄丝。2、步骤:青红椒切碎,大蒜拍散,剥去皮后剁成蒜蓉,茄子切成条,盐、白砂糖、生抽和适...