川菜菜系介绍图片_川菜菜系的特点与美食旅游
川菜最有名的30道菜?水煮鱼是川菜中最为有名的一道菜肴之一，选用优质的鱼肉，配以泡辣椒、花椒等调料，煮制而成，其麻辣可口的特点让爱辣的人欲罢不能。红烧肉：红烧肉是四川传统的川菜之一，是一道以猪肉为主，辅以豆瓣酱、花椒、葱姜和糖等调味料制成的特色菜品，入口即化，香滑，口感鲜美。宫保鸡丁是四川著名家常...
独一无二的餐厅菜谱制作地方美食图片,创意餐厅菜单
食堂大锅菜经典菜谱食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。名员工，可分为四桌就坐，每种菜做四份。以下为大锅菜菜谱：土豆炖排骨、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、红烧豆腐、红烧鱼、黄瓜炒肉片、蒜蓉生菜、玉米排骨汤。炖白菜 除了土豆之外，白菜应...
川菜传统菜-川菜传统菜肴
四川特色招牌菜有哪些?1、款招牌菜特色菜分别是：宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、水煮鱼、酸辣土豆丝、糖醋里脊、清蒸鲈鱼和蒜蓉西兰花。宫保鸡丁是一道四川特色菜，色泽红亮，口感酥脆，味道浓郁，深受食客喜爱。2、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川菜系中的经典之一，是一道辣椒豆腐煲。通过使用豆腐和大量的辣椒、...
中国小吃菜谱_中国小吃种类大全
家常美食菜谱大全1、一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。2、酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。是用土豆、辣椒、白...
菜谱民族风味怎么做烹调方法,民族菜品特色有哪七点
川菜菜谱做法大全鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，由猪里脊肉用泡椒、姜、蒜、糖和醋炒制成。是民国时一位四川厨师创制的，据说灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝咸鲜酸甜，有浓郁的葱姜蒜味，味道由调料制成。做法：取嫩鸡胸肉，用刀把肉拍松，切成3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、、湿淀粉拌匀。这...
菜谱烹饪技巧大全佐料图片_菜谱1000例
家常菜谱大全及做法图片大全木耳提前泡发，洗净切丝，青椒和胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。先调个鱼香酱汁，生抽2勺+香醋1勺+蚝油1勺+白糖1勺+淀粉1勺+半碗水拌匀备用。主食类 米饭：将洗净的大米加水煮沸，然后开小火焖煮20分钟即可 炒饭：将以前一天留下来的米饭放入锅中，并加入适量的油、香菇和火腿肉等...
好吃餐厅菜单,餐厅菜单大全
饭店肉菜菜谱大全1、夏季家常菜谱--鲜菇汤 原料：新鲜菇类（金针菇、草菇等小型菇类皆可）、香菜1把、肉丝、胡萝卜丝、高汤、太*水、香油、盐，胡椒粉 制作方法：将菇类洗净，并把较大型的菇类切丝备用。2、里脊肉菜谱一： 【 糖醋里脊】原料：里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉 做法： 姜磨...
菜谱小吃类地方美食有哪些-菜谱小吃类地方美食有哪些名字
地方特色菜肴有哪些1、蝎子、蚂蚱等昆虫类食物：在中国南方的一些地方，如广西、云南等省份，人们有食用蝎子、蚂蚱、蜈蚣等昆虫的习惯。这些昆虫类食物可能在口感、气味等方面让人感到难以接受，但在当地被视为珍贵的美食。2、螺蛳粉这个现在真的是遍布全国各地的一道特色美食，源自广西的螺蛳粉凭着特有的酸爽口味征服...
餐厅好吃的菜名,餐厅名字大全 家常菜 有创意
饭店经典菜的菜名有哪些?1、糖醋里脊 糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。2、饭店经典菜分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜。3、咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧...
餐厅特色菜介绍_饭店特色菜介绍
哈尔滨老厨家必点菜必点菜品：黑土豆烤鱼 黑土豆烤鱼是哈尔滨老厨家的经典之作，以新鲜的黑土豆和优质的嫩鱼为主要材料，经过特制的烤制工艺烤制而成。这道菜肉质鲜嫩，口感独特，特别适合喜欢辣味的食客品尝。首先，哈尔滨老厨家的招牌菜“红烧肉”简直是一绝。入口即化的肉质以及鲜美的入味，让您爱不释口，一口接一口...